Program Studi Ilmu Hukum mulai diselenggarakan pada Tahun 1984, berdasarkan keputusan MENDIKBUD RI. SK. No. 03781/01/1984, tanggal 18 Agustus 1984, yang kemudian pada Tahun 1990 mendapat SK. Dikti No. 074/01/1990. Selanjutnya berturut-turu mendapat peringkat akreditasi C sebanyak dua kali dari BAN-PT, yaitu pada tahun 1998 dengan No. 02113/AK-II.1/UNIH.K/1998, tanggal 22 Desember 1998 dan pada Tahun 2002 dengan No. 04762/AK-V.S1-003/UN IHK/IV/2002, pada tanggal 4 April 2002. Pada akreditasi yang ketiga mendapat peringkat B dengan No. 028//BAN-PT/AK-XV/2012 tanggal 18 Oktober 2012.

Visi

Menjadi Fakultas Hukum Terkemuka yang mengembangkan ilmu hukum yang berorientasi pada kearifan lokal berdasarkan nilai islam rahmatan lil’alamin.

Misi

1. Menyelenggarakan dan meningkatkan mutu pendidikan dan pengajaran ilmu hukum yang berkembang di masyarakat secara umum dan berbasis kearifan lokal.
2. Menyelenggarakan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang berkualitas serta mengaplikasikannya bagi kepentingan masyarakat dan ilmu pengetahuan.
3. Menerapkan kurikulum yang mendukung pengembangan ilmu hukum berbasis kearifan lokal dan nilai-nilai rahmatan lil’alamin.
4. Mengembangkan kemitraan dengan berbagai pihak untuk penerapan dan pengembangan ilmu hukum.

Tujuan

1. Terselenggaranya mutu pendidikan dan pengajaran ilmu hukum yang berkembang di masyarakat secara umum dan berbasiskan kearifan lokal.
2. Terselenggaranya penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang berkualitas serta mengaplikasikannya bagi kepentingan masyarakat dan ilmu pengetahuan.
3. Terselenggaranya kurikulum yang mendukung pengembangan ilmu hukum berbasiskan kearifan lokal dan nilai-nilai rahmatan lil’alamin.
4. Terselenggaranya kemitraan dengan berbagai pihak untuk penerapan dan pengembangan ilmu hukum.

Fakultas Pertanian Universitas Islam Al Azhar pada awal memiliki Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian izin opersional berdasarkan Keputusan Mendiknud Republik Indonesia tahun 1984, yaitu SK No. 03781/0/1984; tanggal 18 Agustus 1984, yang kemudian pada tahun 1990 mendapat Status diakui, dengan SK No, 0741/0/1990, Selanjutnya pada tahun 1998 terakriditasi pertama dengan pringkat C, dengan SK No. 002/BAN-PT/Ak-II/XII/1998 dan berubah menjadi Program Studi Agribisnis.

Di tahun 2002 terakreditasi ke dua dengan peringkat C oleh Badan Akredatasi Nasional PerguruanTinggi dengan SK. Nomor 04762/Ak-V-S1-003/UIVIHK/IV/2002 tanggal 4 April 2020 dengan Pringkat  Akreditasi C. Pada tahun 2008 terakreditasi k3 tiga dengan pringkat akreditasi C, berdasarkan Surat Keputusan BAN-PT No. 032/BAN-PT/Ak-XI/S1/XII/2008, tanggal 5 Desember 2008.

Akreditasi yang ke empat pada tahun 2013 dengan peringkat akreditasi C, dengan SK BAN-PT dengan pringkat akreditasi C, dengan Surat Keputusan BAN-PT No. 203/SK/BAN-PT/Ak-XVI/S1?X/2013, tanggal 3 Oktober 2013. Pada tahun yang sama  dikeluarkan ijin operasional No. 14649/D/T/K-VIII/2013, tanggal 18 Pebruari 2013. Sedangkan akreditasi yang ke lima dan merupakan akreditasi terakhir dengan pringkat akreditasi B, dengan Surat Keputusan BAN-PT No. 2174/BAN-PT/Akred/S/VIII/2018, tanggal 7 Agustus 2018.

Dalam rangka pengembangan Fakuktas Pertanian Universitas Islam Al-Azhar, pada tahun 2018 diusulkan Program Studi Agroekoteknologi dan baru disetujui oleh Menristek Dikti pada tahun 2020 dengan  SK penyelenggaraan No. 1193/M/2020, tanggal 30 Desember 2020 Dengan kode Program Studi 54211. Kedua program studi tersebut  dikelola oleh Dekan dan Ketua Program Studi masing-masing yang didukung oleh Unsur Pelaksana Akademik, Unsur Pelaksana Administratif, Unit PelaksanaTeknis (Perpustakaan dan Laboratorium).

Visi

Mewujudkan Fakultas Pertanian yang memiliki keunggulan inovasi teknologi dan lulusan yang berilmu, mandiri dan berdaya saing serta bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa.

Misi

1. Menyelenggarakan pendidikan Strata Satu Program Studi Agribisnis dan Agroekoteknologi yang berorientasi pada nilai- nilai islami untuk menghasilkan lulusan yang berilmul, mandiri dan berdaya saing.serta bertaqwa kepada tuhan yang maha esa.
2. Menyelenggarakan kegiatan-kegiatan penelitian dan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) yang menhasilkan inovasi teknologi pertanian untuk mendukung pengembangan wirausaha pertanian (agribisnis)
3. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakan untuk  mengembangkan adosi inovasi teknologi pertanian dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan  masyarakat di bidang pertanian.
4. Pengembangan jaringan kerjasama dengan  lembaga pemerintan dan swasta  untuk pengutan kelembagaan Fakultas Pertanian dalam melaksanakan Tridarma Perguruan Tinggi (Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat).

Menjadi Fakultas Ekonomi yang unggul dan berdaya saing berbasis potensi wilayah dan berlandaskan rahmatan lil’alamain.

Menjadi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam yang mengembangkan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat yang berbasis sumber daya alam lokal.

Misi

1. Melaksanakan Pendidikan MIPA untuk konservasi dan pelestarian lingkungan.
2. Melaksanakan penelitian MIPA dan menerapkan hasilnya melalui pemberdayaan masyarakat untuk memanfaatkan sumber daya alam lokal secara berkesinambungan.
3. Mengembangkan kerjasama bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat dengan berbagai lembaga dalam skala regional dan nasional.

Menjadi Program Studi Pendidikan Dokter (PSPD) terkemuka di kawasan Indonesia Timur dengan unggulan di bidang Kesehatan Pariwisata berlandaskan nilai-nilai rahmatan lil’alamin.